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*{font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:12px;color:#5F6265}body{background-color:#FFF;margin:0;padding:15px}h1{font-size:17px;font-weight:700;border-bottom:1px solid #D1E7B2;font-family:Tahoma, Geneva, sans-serif}li{margin-bottom:10px}a:link,a:visited,a:active,a:hover{text-decoration:underline;color:#5F6265}#application,#applicationContainer{display:none} You need a JavaScript enabled browser to view this PublicationPlease follow these steps to view the Publication:

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350 MIX 352 Editorial • Editor 354 Staff Misceláneas - Miscellany 356 Elevar la industria de biocombustibles de EE. UU. al próximo nivel Taking the US Biofuels industry to the next level 360 Siete hábitos de seguridad eléctrica para un lugar de trabajo más seguro Seven electrical safety habits for a safer workplace ecOnOMÍa Y MeRcaDOs - Economy and markets 364 ¿Cómo concretar el Mercosur? How to materialize Mercosur? 368 <a title="A&G 84 page 1" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=1"></a> <a title="A&G 84 page 2" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=2"></a> <a title="A&G 84 page 3" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=3"></a> <a title="A&G 84 page 4" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=4"></a> <a title="A&G 84 page 5" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=5"></a> <a title="A&G 84 page 6" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=6"></a> <a title="A&G 84 page 7" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=7"></a> <a title="A&G 84 page 8" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=8"></a> <a title="A&G 84 page 9" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=9"></a> <a title="A&G 84 page 10" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=10"></a> <a title="A&G 84 page 11" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=11"></a> <a title="A&G 84 page 12" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=12">350MIX352 Editorial • Editor354 Staff</a> 350MIX352 Editorial • Editor354 Staff<a title="A&G 84 page 13" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=13"> Sumario 84Tomo XXI · Vol. 3 · N° 84</a> Sumario 84Tomo XXI · Vol. 3 · N° 84<a title="A&G 84 page 14" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=14">· EdIToRIAl ·MItoS y realIdadeSS</a> · EdIToRIAl ·MItoS y realIdadeSS<a title="A&G 84 page 15" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=15"></a> <a title="A&G 84 page 16" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=16">· A&G ·sTaFFrEvista acEitEs y Grasas</a> · A&G ·sTaFFrEvista acEitEs y Grasas<a title="A&G 84 page 17" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=17"></a> <a title="A&G 84 page 18" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=18">· mISCEláNEAS ·Autor: Pamela Simms-BorreNo</a> · mISCEláNEAS ·Autor: Pamela Simms-BorreNo<a title="A&G 84 page 19" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=19">Elevar la industria de biocombustibles de EE. UU.</a> Elevar la industria de biocombustibles de EE. UU.<a title="A&G 84 page 20" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=20">· mISCEláNEAS ·Más datos· rFa – renewab</a> · mISCEláNEAS ·Más datos· rFa – renewab<a title="A&G 84 page 21" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=21"></a> <a title="A&G 84 page 22" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=22">· mISCEláNEAS ·Autores: Al Havens y Hugh Ho</a> · mISCEláNEAS ·Autores: Al Havens y Hugh Ho<a title="A&G 84 page 23" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=23">Siete hábitos de seguridad eléctrica para un luga</a> Siete hábitos de seguridad eléctrica para un luga<a title="A&G 84 page 24" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=24">· mISCEláNEAS ·Hábito 7 – Medir, auditar </a> · mISCEláNEAS ·Hábito 7 – Medir, auditar <a title="A&G 84 page 25" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=25"></a> <a title="A&G 84 page 26" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=26">· ECoNomIA Y mERCAdoS 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href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=61"></a> <a title="A&G 84 page 62" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=62">· CAPACITACIóN ·próXIMoS eventoSaSaga C</a> · CAPACITACIóN ·próXIMoS eventoSaSaga C<a title="A&G 84 page 63" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=63"></a> <a title="A&G 84 page 64" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=64">· CAPACITACIóN ·CurSoS y jornadaSAsAG</a> · CAPACITACIóN ·CurSoS y jornadaSAsAG<a title="A&G 84 page 65" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=65"></a> <a title="A&G 84 page 66" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=66"></a> <a title="A&G 84 page 67" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=67"></a> <a title="A&G 84 page 68" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=68"></a> <a title="A&G 84 page 69" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=69"></a> <a title="A&G 84 page 70" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=70"></a> <a title="A&G 84 page 71" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=71"></a> <a title="A&G 84 page 72" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=72">· SAlUd Y NUTRICIóN ·Aspectos nutric</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·Aspectos nutric<a title="A&G 84 page 73" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=73">Aspectos nutricionales de grasas y aceites. 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Encue<a title="A&G 84 page 82" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=82"></a> <a title="A&G 84 page 83" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=83"></a> <a title="A&G 84 page 84" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=84">· SAlUd Y NUTRICIóN ·Ingredientes nu</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·Ingredientes nu<a title="A&G 84 page 85" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=85">Ingredientes nutritivos para una alimentación sal</a> Ingredientes nutritivos para una alimentación sal<a title="A&G 84 page 86" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=86">· SAlUd Y NUTRICIóN ·iniciado en el añ</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·iniciado en el añ<a title="A&G 84 page 87" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=87">Ingredientes nutritivos para una alimentación sal</a> Ingredientes nutritivos para una alimentación sal<a title="A&G 84 page 88" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=88"></a> <a title="A&G 84 page 89" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=89"></a> <a title="A&G 84 page 90" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=90">· SAlUd Y NUTRICIóN ·</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·<a title="A&G 84 page 91" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=91">Aceite de girasol de alto esteárico alto oleico</a> Aceite de girasol de alto esteárico alto oleico<a title="A&G 84 page 92" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=92">· SAlUd Y NUTRICIóN ·cativo de sólido</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·cativo de sólido<a title="A&G 84 page 93" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=93">Aceite de girasol de alto esteárico alto oleico</a> Aceite de girasol de alto esteárico alto oleico<a title="A&G 84 page 94" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=94">· SAlUd Y NUTRICIóN ·con los otros ac</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·con los otros ac<a title="A&G 84 page 95" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=95"></a> <a title="A&G 84 page 96" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=96">· SAlUd Y NUTRICIóN ·Nueva legislaci</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·Nueva legislaci<a title="A&G 84 page 97" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=97">Título Título Título Título Título Título Título </a> Título Título Título Título Título Título Título <a title="A&G 84 page 98" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=98">· SAlUd Y NUTRICIóN ·para las galleti</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·para las galleti<a title="A&G 84 page 99" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=99"></a> <a title="A&G 84 page 100" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=100">· SAlUd Y NUTRICIóN ·Una historia de</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·Una historia de<a title="A&G 84 page 101" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=101"></a> <a title="A&G 84 page 102" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=102">· SAlUd Y NUTRICIóN ·La reacción de </a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·La reacción de <a title="A&G 84 page 103" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=103">La reacción de una persona a una dieta rica en om</a> La reacción de una persona a una dieta rica en om<a title="A&G 84 page 104" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=104">· SAlUd Y NUTRICIóN ·huevos seguramen</a> · SAlUd Y NUTRICIóN ·huevos seguramen<a title="A&G 84 page 105" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=105">La reacción de una persona a una dieta rica en om</a> La reacción de una persona a una dieta rica en om<a title="A&G 84 page 106" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=106"></a> <a title="A&G 84 page 107" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=107"></a> <a title="A&G 84 page 108" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=108">· SANIdAd AlImENTARIA ·Criterios básic</a> · SANIdAd AlImENTARIA ·Criterios básic<a title="A&G 84 page 109" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=109">Criterios básicos para el proyecto de partes de e</a> Criterios básicos para el proyecto de partes de e<a title="A&G 84 page 110" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=110">· SANIdAd AlImENTARIA ·· Recomendacione</a> · SANIdAd AlImENTARIA ·· Recomendacione<a title="A&G 84 page 111" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=111">Criterios básicos para el proyecto de partes de e</a> Criterios básicos para el proyecto de partes de e<a title="A&G 84 page 112" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=112">· SANIdAd AlImENTARIA ·Será necesario a</a> · SANIdAd AlImENTARIA ·Será necesario a<a title="A&G 84 page 113" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=113">Criterios básicos para el proyecto de partes de e</a> Criterios básicos para el proyecto de partes de e<a title="A&G 84 page 114" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=114">· SANIdAd AlImENTARIA ·correctamente. 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En consecuencia<a title="A&G 84 page 151" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=151"></a> <a title="A&G 84 page 152" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=152">488A&G 84 • Tomo XXI • Vol. 3 • (2011)</a> 488A&G 84 • Tomo XXI • Vol. 3 • (2011)<a title="A&G 84 page 153" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=153"></a> <a title="A&G 84 page 154" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=154">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·Determinación</a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·Determinación<a title="A&G 84 page 155" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=155">Determinación del índice de acidez en el biodiese</a> Determinación del índice de acidez en el biodiese<a title="A&G 84 page 156" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=156">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·indicador y re</a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·indicador y re<a title="A&G 84 page 157" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=157">Determinación del índice de acidez en el biodiese</a> Determinación del índice de acidez en el biodiese<a title="A&G 84 page 158" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=158">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·En el presente</a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·En el presente<a title="A&G 84 page 159" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=159">Determinación del índice de acidez en el biodiese</a> Determinación del índice de acidez en el biodiese<a title="A&G 84 page 160" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=160">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·Las mezclas 1-</a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·Las mezclas 1-<a title="A&G 84 page 161" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=161">Determinación del índice de acidez en el biodiese</a> Determinación del índice de acidez en el biodiese<a title="A&G 84 page 162" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=162">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·mentará el vol</a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·mentará el vol<a title="A&G 84 page 163" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=163">Determinación del índice de acidez en el biodiese</a> Determinación del índice de acidez en el biodiese<a title="A&G 84 page 164" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=164">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·la ASTM D 974 </a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·la ASTM D 974 <a title="A&G 84 page 165" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=165"></a> <a title="A&G 84 page 166" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=166"></a> <a title="A&G 84 page 167" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=167"></a> <a title="A&G 84 page 168" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=168">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·</a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·<a title="A&G 84 page 169" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=169">Analizador de nitrógeno/proteínas: una nueva alte</a> Analizador de nitrógeno/proteínas: una nueva alte<a title="A&G 84 page 170" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=170">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·Ante la crecie</a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·Ante la crecie<a title="A&G 84 page 171" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=171">Analizador de nitrógeno/proteínas: una nueva alte</a> Analizador de nitrógeno/proteínas: una nueva alte<a title="A&G 84 page 172" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=172">· mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·· Conclusiones</a> · mETodoloGÍA ANAlÍTICA ·· Conclusiones<a title="A&G 84 page 173" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=173"></a> <a title="A&G 84 page 174" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=174">· TECNoloGÍAS EmERGENTES ·Optimización</a> · TECNoloGÍAS EmERGENTES ·Optimización<a title="A&G 84 page 175" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=175">Optimización de un proceso de hidrólisis enzimáti</a> Optimización de un proceso de hidrólisis enzimáti<a title="A&G 84 page 176" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=176">· TECNoloGÍAS EmERGENTES ·elevada conce</a> · TECNoloGÍAS EmERGENTES ·elevada conce<a title="A&G 84 page 177" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=177"></a> <a title="A&G 84 page 178" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=178"></a> <a title="A&G 84 page 179" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=179"></a> <a title="A&G 84 page 180" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=180">índICe deColaboradoreSPágina </a> índICe deColaboradoreSPágina <a title="A&G 84 page 181" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=181"></a> <a title="A&G 84 page 182" href="http://viewer.zmags.com/publication/9c338af9?page=182"></a>